四川 2014-09-18(中国商业电讯)－－眼见电子商务发展的热潮一波接着一波，众多传统行业也已经开始进军电子商务领域，诚然，获得巨大收益的不在少数，惨淡经营、濒临倒闭的也历历可数，让人们不禁思索，电子商务之路真的适合所有行业吗？如果不是，那么究竟哪些行业适合采用网络营销的方式呢？

    较早涉及电子商务领域的食品行业，电子商务的繁荣来得迅速，冬天却也来得更加猛烈，食品行业开展电子商务成本小、起步容易，但要想获得持续长久的经营，其探索之路更加艰辛。食品电子商务业内相关人员表示，对于食品行业的电子商务来说，并不是所有的产品都适合电子商务这条路。目前来看，现在网络热销的食品主要有几类：易于存放运输、单价高的干果肉脯类，其销售价格远远低于实体店铺；地方特产类，产地有限，销售范围受限，也许在日常生活中买不到；进口食品，其热销原因与地方特产类似。因此，食品行业的电子商务营销失败的企业，其失败原因由此可窥见一角。

    的确，地方特产因其口味独特，销售范围有限，人们买不着却又想尝鲜就只能通过网络途径了，这也造成了诸如“四川食品”（http://www.sichuansp.com）等网络平台的火爆。地方特色食品属于高附加值、高毛利润产品，食品行业营销专家张学英说，四川自古就以“美食”闻名国内外，就连外国正要首脑来华都点名品尝“四川火锅”，四川可谓是“吃货们”的眼中美食天堂。通过线上营销刚好可以满足“吃货们”的胃口，此外也传播了博大精深的美食文化，实乃一举两得。但张学英也表示，如果食品的质量、口感得不到保障，只靠地方特色美食的招牌招徕顾客，那发展最终也必定只能是“关张大吉”的命运。

    一般食品的附加值并不高，单价也不能像衣服、电器一样高，品种数量却非常大，因此食品行业的电子商务还应找准企业定位，综合考量自己是否真正适合走网络营销的道路，确立明确长远的发展策略，如若跟风随大流，那么必定只能是昙花一现，白白浪费资源。