四川 2014-09-18(
中国商业电讯)--眼见电子商务发展的热潮一波接着一波,众多传统行业也已经开始进军电子商务领域,诚然,获得巨大收益的不在少数,惨淡经营、濒临倒闭的也历历可数,让人们不禁思索,电子商务之路真的适合所有行业吗?如果不是,那么究竟哪些行业适合采用网络营销的方式呢?
较早涉及电子商务领域的食品行业,电子商务的繁荣来得迅速,冬天却也来得更加猛烈,食品行业开展电子商务成本小、起步容易,但要想获得持续长久的经营,其探索之路更加艰辛。食品电子商务业内相关人员表示,对于食品行业的电子商务来说,并不是所有的产品都适合电子商务这条路。目前来看,现在网络热销的食品主要有几类:易于存放运输、单价高的干果肉脯类,其销售价格远远低于实体店铺;地方特产类,产地有限,销售范围受限,也许在日常生活中买不到;进口食品,其热销原因与地方特产类似。因此,食品行业的电子商务营销失败的企业,其失败原因由此可窥见一角。
的确,地方特产因其口味独特,销售范围有限,人们买不着却又想尝鲜就只能通过网络途径了,这也造成了诸如“四川食品”(http://www.sichuansp.com)等网络平台的火爆。地方特色食品属于高附加值、高毛利润产品,食品行业营销专家张学英说,四川自古就以“美食”闻名国内外,就连外国正要首脑来华都点名品尝“四川火锅”,四川可谓是“吃货们”的眼中美食天堂。通过线上营销刚好可以满足“吃货们”的胃口,此外也传播了博大精深的美食文化,实乃一举两得。但张学英也表示,如果食品的质量、口感得不到保障,只靠地方特色美食的招牌招徕顾客,那发展最终也必定只能是“关张大吉”的命运。
一般食品的附加值并不高,单价也不能像衣服、电器一样高,品种数量却非常大,因此食品行业的电子商务还应找准企业定位,综合考量自己是否真正适合走网络营销的道路,确立明确长远的发展策略,如若跟风随大流,那么必定只能是昙花一现,白白浪费资源。